「鶏ガラ、ニンニクに、ちょっとの酢を入れた味がやみつきになります」
鶏むね肉は火を通しすぎると、パサパサとした食感になってしまうため、きちんと加熱しつつもしっとり仕上げたいですよね。今回のレシピは、「このネギ塩ダレのせて包んでチン！ の簡単さでこの味は最高……」と、ジューシーさがキープできる調理法なのだとか。しかも、フライパンを使わずに電子レンジで簡単に作れるので、忙しいときにも助かりますね。
【材料】（1人分）
鶏むね肉 小1枚（約200g）
塩コショウ 適量
2. 長ネギは粗くみじん切りし、＜A＞を混ぜる
3. 鶏むね肉に2をかけてクッキングシートで包み、電子レンジ（500W）で5分ほど加熱
4. 電子レンジから取り出し、お好みでレモンを添える
加熱時間は目安なので、しっかり火が通っているか確認し、必要に応じて追加で加熱しましょう。
担当者さんによると「鶏ガラ、ニンニクに、ちょっとの酢を入れた味がやみつきになります」とのこと。軽く火が通ったネギの甘みと調味料が、あっさりした鶏むね肉にマッチしそうです
